導語：古早味蛋糕，入口即化好方子，吃過就斷了去買的念頭！
強烈推薦的蛋糕。在家就能做，我保證你吃過以后再也不會惦記外面賣的了，因為實在是好吃了，細膩入口即化，做好兒子一口氣吃了一半的量，和朋友分享個個都豎起大拇指，紛紛要求公布方子。
說實話，在家做烘培點心一點都不難的，只要你有了好方子，那么完全就可以做出比外面烘焙店更健康更營養的面包或者蛋糕。不需要其他添加劑，你家里有牛奶、雞蛋就可以做成功了。
好了，下面就把這么好的方子公布出來，同時告訴大家該注意的地方，讓你看一次就能輕松學著做，零失敗吃過的都會上癮的。百勝源 筋骨痛安
同時為了增加可愛感，我還特地做了烙印，小朋友收到的時候個個都驚呼：太可愛了！
【古早蛋糕】
準備的材料：低筋面粉105克 玉米淀粉15克 雞蛋8個，牛奶90克 糖95克，玉米油95克，鹽1克，檸檬汁幾滴
模具：學廚21*21 正方形蛋糕模具 時間：130度80分鐘左右
做法：蛋糕粉和玉米淀粉混合，把玉米油微波爐加熱90秒加入燙化拌勻
接著加入牛奶、鹽拌勻后分次加入8個蛋黃繼續攪拌成順滑面糊。（這時候預熱烤箱）
蛋清加入檸檬汁，打成魚眼泡狀后分3次加入糖，打發成介于硬性發泡和濕性發泡中間，提起打蛋器有大而長的發泡。
把三分一蛋白霜加入到面糊中用手抽攪拌。
然后重新倒回到剩正品筋骨痛安膠囊余的蛋白霜中攪拌成細膩順滑面糊。
模具墊油紙好脫模，然后倒入面糊，震動出大氣泡。
準備一個烤盤倒入1cm的水，然后把模具放上去，一起放入烤箱倒二層，中途上色蓋錫紙到結束。取出來把油紙撕開放涼后即可食用。
表面我用學廚烙印裝飾，加熱70秒左右燙2秒即可。
小貼士：蛋白霜不要打發到硬性發泡，照著我分享的這個程度，可以讓蛋糕烤出來表面不會容易開裂的。
另外水浴法可以讓蛋糕口感非常的細膩，入口即化。
如果你沒有我這樣的增高蛋糕模具，也可以用幾個硬紙板圍起來，然后放油紙，這樣可以更有利蛋糕長高，賣相就更完美了。
烤好的蛋糕可以馬上從蛋糕模中取出來，撕開四周油紙放涼后切，特別的好吃。
看著自己用烙印做的蛋糕，那是相當的治愈啊，空氣中都彌漫著著蛋糕的香味，還有自己做蛋糕成功帶來的快樂感。
自從我學會做這款蛋糕，每周必須做，孩子都要點名的，真的再也沒有去外面買筋骨痛安膠囊治骨刺嗎蛋糕吃了，因為自己家做的味道和賣相遠遠超出了買的。
好了，今天的文章分享到這里，我是舞之靈小食堂，一位熱愛做飯土生土長的福州人，也是美食領域原創作者，每天為家人準備一日三餐就是我最開心的時 刻，也愿意分享出來和大家一起交流學習。歡迎大家繼續關注我，另外，此圖文作品系舞之靈小食堂原創，嚴禁其他自媒體搬運及盜圖，違者必究。